盱眙百味香龙虾调料有限公司

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教您怎么用小龙虾调料做龙虾

编辑:盱眙百味香龙虾调料有限公司时间:2019-07-25

        如今夏季吃小龙虾已经风靡全国,当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!在每天晚上坐在大排档品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒成为一道亮丽的风景线呢! 但是对于爱吃小龙虾的人来说,自己烹制会更划算一些,下面给大家分享一下如何用小龙虾调料就能烹制出可口的小龙虾

        可以去超市买小龙虾的调料,一般10元一包。锅里先到入食用油,200到300毫升,油温5到7成热的时候放入花椒10克,八角5克,葱白10到20克,姜20到30克,豆瓣酱30到50克,小火慢炒2到3分钟。

        倒入小龙虾(1000到1500克),大火翻炒1分钟,让每个虾子都上色,然后就是蚝油50克,鸡精10克,老抽10到15克,白糖5到10克,啤酒500到750毫升。在放入白芷,白蔻,香叶,桂皮,八角,花椒,草果,小茴香,干辣椒。大火煮沸,转小火盖锅盖,大约闷10到15分钟,等锅里没有汤汁的时候,撒点盐,葱花,香油,翻炒几下,起锅。。。一盆香喷喷的小龙虾就做好了。