盱眙百味香龙虾调料有限公司

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小龙虾食用怎么比较安全

编辑:盱眙百味香龙虾调料有限公司时间:2019-05-30

        吃小龙虾要注意从正规渠道购买,不要自己钓鱼,也不要吃野生小龙虾。

        烹饪前清洁,烹饪过程中彻底烹饪。不要处理死亡、感官异常或陈腐的小龙虾;不要吃小龙虾的头和内脏。消费者在饭店用餐,应当选择有食品经营许可证或者饮食服务许可证,有固定卫生条件的饭店,并索取发票或者收据。

        一次吃小龙虾可以增加食物的多样性。

        如果吃小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时咨询医生,并主动告知医生情况。

        吃小龙虾会导致横纹肌溶解症是真的吗?

        横纹肌溶解症主要由过度运动、肌肉挤压损伤、缺血、代谢紊乱、药物刺激、感染等引起。

        小龙虾作为一种食物,似乎本身不会引起横纹肌溶解症。然而,小龙虾在养殖环境、养殖方法、新鲜度、烹饪安全性等方面还不能完全控制,而且每个人的身体状况也各不相同(可能存在横纹肌溶解症本身的潜在因素)。因此,不应排除上述环节诱导横纹肌溶解症的可能性。即便如此,在小龙虾中也没有发现横纹肌溶解症的确切原因。那么,把这种疾病归为小龙虾是否牵强呢?