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小龙虾培训班告诉你龙虾的功效与作用

编辑:盱眙百味香龙虾调料有限公司时间:2019-05-08

        龙虾的功效和作用1。虾营养丰富,肉质柔软,易于消化。对于虚弱的人来说,这是一种很好的食物,病后需要护理。2。虾中含有丰富的镁。镁在调节心脏活动和保护心血管系统中起着重要作用。能降低血液胆固醇含量,预防动脉硬化。它还可以扩张冠状动脉,预防高血压和心肌梗塞。3。对虾有很强的母乳喂养作用,富含磷、钙,特别适合儿童和产妇食用。4。日本大阪大学的科学家最近发现虾中的虾青素有助于消除时差引起的时差。

        小龙虾培训班告诉你龙虾的营养价值

        蛋白质含量高,氨基酸丰富:龙虾蛋白质含量高于大多数淡水和海水鱼、虾,其氨基酸组成优于肉类。它含有人体必需的八种必需氨基酸,但在体内不能合成或合成不足。它还含有精氨酸,在脊椎动物中很少发现。此外,龙虾还含有组氨酸,这也是幼儿必需的。

        低脂肪含量:龙虾脂肪含量不仅比畜禽肉低很多,而且比虾、虾低很多。龙虾脂肪主要由人体必需的不饱和脂肪酸组成,容易被人体消化吸收,具有防止胆固醇在体内积聚的作用。

        富含矿物质:与其他水产品一样,龙虾含有人体必需的矿物质成分,其中含有较多的钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等。龙虾中矿物质的总量约为1%或6%。龙虾中钙、磷、钠、铁的含量高于一般畜禽肉,也高于虾类。因此,经常食用龙虾肉可以保持神经和肌肉的兴奋性。

        富含维生素的龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一。龙虾富含维生素A、C和D,大大超过了陆生动物的含量。