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小龙虾培训班带你了解龙虾的挑选与储存

编辑:盱眙百味香龙虾调料有限公司时间:2019-04-15

小龙虾培训班教你如何选择龙虾?

 

1。一定要选择活虾。其次,一只好的龙虾应该有一个统一的头部和身体,一个薄而滑的外壳,一个大的身体,活跃的运动,以及头部和躯干之间的紧密接缝。不要吃死龙虾。

 

2。选择小龙虾是关键。小龙虾吃的最好时间是5月到10月。里面全是肥肉和黄肉。甚至大面颊上的三个部分都是从头部到尾部填充的弹簧牙和雪肌。看龙虾是清水,是泥水,看它的背,又亮又干净,这还是可以接受的,然后转过来看它腹部的绒毛和爪子上的毛,这里如果它是白色的和干净的,基本上是清水养起来的。

 

3。老龙虾为黑色或红色,铁蓝相间,幼龙虾光亮而不粗俗,色泽自然健康。用手触摸它的外壳。这很难,也很难。它无疑是老的。它像钉子一样有弹性,只会长大并改变外壳。所以我们需要买软壳。

 

你买的活龙虾怎么保管?

 

买活龙虾时,可以直接放在水盆里,加点盐,滴几滴食用油,什么也不吃。它可以保存两三天。它不仅能使龙虾存活,而且能使龙虾吐出体内所有的沉积物。

 

储存方法一:龙虾洗净后,用气泵直接倒入罐或玻璃罐中吸氧。不要放太多龙虾。早晚换水。这种储存方法可以储存龙虾5-10天。

 

储存方法二:最好用泡沫盒储存。泡沫塑料盒既透气又防风。把虾一排一排地放在肚子里(容易死),每只龙虾放在30磅左右,用清水冲洗干净,然后加入雪片(碎冰),每盒加4到5公斤冰,最后盖上盖子。早上一次,晚上一次。这种方法可以储存龙虾5天到1周。

 

活龙虾怎么过夜?

 

龙虾存放在一个宽敞的容器中,水温大约为20度,这样可以保证通风,并且很容易过夜。

 

水质pH值在5.8-9之间。当do小于1.5 mg/L时,仍能正常存活。正常生长需要溶解氧大于3毫升/升。

 

如果你把它放几天,加自来水,只需把虾灌满,他就会吃他吃的任何东西,也就是说,不要吃脂肪。

 

如果你像鱼一样长大一点,水温不应该太低。喂红虫或死鱼,注意不要混水。